痛风又被称为“宫廷病”，首例诞生于欧洲宫廷。当时的宫廷生活奢靡，高蛋白的食物吃的太多，导致血液中尿酸异常升高，由此导致痛风！随着饮食的丰富，中国人的“痛风”开始高发。

中国疾控中心数据显示，我国痛风人群总数已经超过8千万。目前，高尿酸已经成为继“三高”（高血压、高血脂、高血糖）之后的“第四高”！

为什么现在痛风多了？

除了遗传因素外，与生活因素也分不开，其中6个原因中，一半都与吃有关。

饮食结构的突然改变是国人痛风由以前“罕见”变成如今“多发”甚至“高发”的祸首。

我们的祖辈都是以谷类食物为主，而到了我们这一代人食物结构突然发生了变化，变成以肉类食物为主。

大量肉类食物中的嘌呤，就会转化为尿酸，大大超出了生理代谢和排泄能力，导致高尿酸血症，所以痛风的发病率迅速升高。

大部分甜饮料中都含有“果葡糖浆”，而痛风发作和果葡糖浆的摄入量，存在正比关系。

年，在美国国家图书馆中收录的一篇关于《尿酸和果糖的流行病学》(TheEpidemiologyofUricAcidandFructose)的研究中发现：

每周喝5-6次含有果葡糖浆饮料的人，患痛风几率比正常人高出29%，而每天喝2次以上含有果葡糖浆饮料的人，痛风几率竟高达85%！

喜欢吸烟和喝酒，会增加痛风的发病风险。

别管什么酒，痛风面前，没有哪个酒是好的。酒中并不含嘌呤，也不产生尿酸，其代谢产物是乳酸。但恰恰是这个乳酸，会和尿酸在肾脏竞争性抑制其排出。

戒酒很关键，所有的酒类都会诱发痛风，啤酒最快，啤酒中含二氧化碳，吸收迅速，且二氧化碳会转化成碳酸，降低pH值，引起尿酸排出受阻。

肥胖人群更容易高尿酸，毕竟大部分都是吃的太好，大鱼大肉、甜饮料，但运动不足。

超重或肥胖是引发痛风的因素之一，减重可以帮助降低痛风发作的风险。

适量的运动可以加速新陈代谢，有利于身体废物的排泄，其中就包括尿酸。

大鱼大肉吃的多，不仅会带来肥胖问题，也会影响代谢。

近年来的分析发现，压力过大成为诱发年轻人痛风的主要因素之一。

现在加班熬夜对于许多年轻人来说不可避免，过度劳累可使人体自主神经调节紊乱，易致体表及内脏血管收缩，包括肾血管的收缩，从而引起尿酸排泄减少。

如果长时间紧张工作，过度疲劳，就有可能诱发痛风。

尿酸高，全身都受罪！

痛风急性发作时，受累关节(多见于大拇趾、足背)局部常常出现显著的红、肿、热、痛和功能障碍。

痛风石常见于鹰嘴囊、跟腱、第一跖趾关节、耳廓和指腹等，可侵犯关节周围组织，引起骨质侵蚀、骨膜反应和软骨损害，引起关节活动受限和关节畸形。

医院风湿免疫科主任医师李胜光在年4月27日接受健康时报记者采访时表示，痛风不仅痛起来要人命，导致痛风石、关节损伤，更严重的是肾脏损害。数据显示，1/3长期痛风者有肾脏损害，表现为慢性痛风性肾病、尿酸性肾结石和急性梗阻性肾病。

秋季做好这3件事，轻松降尿酸

第一件事：泡脚，防寒保暖降尿酸

秋天天气转凉，无意间对尿酸高患者造成威胁，因此要做好保暖措施，特别是夜间。

睡前通过温水泡脚，可起到抗寒取暖，提高睡眠质量。同时通过刺激足心穴位，起到疏通经络，促进血液流动，降低尿酸，防止夜间痛风发作等情况。

因为人体尿酸升高，体内尿酸结晶含量增加，在关节特别是大脚趾堆积量显著增加，并且夜间血液流动迟缓，易发生痛风，因此坚持泡脚很有必要。

泡脚后要及时擦干，套上袜子，防止暖气流失。

除此之外，白天温度降低也要做好保暖措施，防止寒气入侵，让尿酸乘胜追击。人若受寒，抵抗力下降，痛风则易发作。

因此长期待在空调房等环境者，要注重关节保暖，特别是脚部位。可选择穿袜子，盖毯子之类的。

第二件事：饮食有序，吃走多余尿酸

1、高钾食物：减少尿酸沉淀。

食物来源有：菠菜、茄子、番茄、黄瓜等。

2、补肾食物：提高肾脏代谢能力

食物来源有：黑芝麻、黑豆等。

3、碱性食物：中和过多尿酸

食物来源有：韭菜、卷心菜、木耳、苏打水等。

4、每天喝够ml水

防尿酸升高的首要任务是多饮水，每日饮水量要保证尿量在ml以上，差不多相当于两瓶多矿泉水。

第三件事：运动，强身健体降尿酸

对于尿酸高者而言，运动的意义在于强身健体，增强身体抵抗力，缓解关节疼痛。燃烧脂肪，减少体内的脂肪含量从而达到降体重，同时尿酸也会相对降低，避免因肥胖引起的疾病。

因为若想通过运动流汗降尿酸，其效果甚微，且在运动过程中，要保证饮水量，以免汗液排泄，血液浓度升高，促使尿酸堆积，从而诱发痛风，得不偿失。

因此，高尿酸应该坚持长期的有氧运动（散步、骑自行车、快走、打羽毛球等），注重关节伸展，时间控制在30分钟即可。

在运动过程中要注意休息以及水分的补充，天气炎热的情况下，可将白水换成淡盐水。

痛风的症结在肾，是由于肾虚导致的肾过滤功能减弱，从而造成血液中尿酸过高产生的毒素堆积而导致的，主要和患者的饮食习惯有很大关系，如饮酒过量、常吃高热量、高蛋白食物等。

养肾食疗法：五谷养肾法

中医认为，黑色食品能入肾强肾，日常可择食黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、蘑菇、海带、紫菜等食物。还可熬炖黑米、黑豆、黑芝麻等五谷杂粮粥进行日常护肾。推荐一个老中医的养肾食疗方子：

黑豆（1小把）、黑米（1小把）、黑芝麻（1小把）、山药（3片）、核桃（2个）、枸杞（1小把）、小米（1小把）、红糖（可加可不加，看个人口感）

一起放入锅中，加水熬制成五谷粥，每日一碗，煮开之后盖锅焖一会儿，个人如果喜好绵软的口感，可以再煮开一次，需要注意的是：

1、黑豆在熬制前先泡水3-4小时，否则不易煮烂。

2、枸杞在最后关火5分钟前放进去，以免药性挥发。

功效：补肾固精

如若平时时间过于匆忙，无充足时间熬粥，建议可以冲一碗沙棘多肽膳食餐！

沙棘多肽膳食餐，选取最具生命力的植物——沙棘，并添加了苦瓜肽、大豆肽、核桃肽、菊粉等进行重新组合配方，并且按照“40种人体必需营养素、15种其它重要营养素”国际营养学标准，选取十大类纯植物食材沙棘、菊粉、谷物、豆类、籽仁类、果蔬类、菌菇类、花朵类等，按营养学标准精准计算食材比例配置，达到最佳的膳食搭配，完美诠释了“食材多样化”概念。